山东鲜道食品科技有限公司

产品采用“高压静电诱导技术”原理，当设备运行时会产生微量臭氧及负离子，改变细胞膜的跨膜电位并影响代谢，对呼吸系统的电子传导产生影响，减缓生物体内氧化还原反应；还可使水产生共振现象，引起水结构和酶结构变化，从而延长食材的保鲜期，程度上减少浪费。该产品可用于高压静电速冻/解冻，兼有二者合一的功能。

高压静电解冻设备显著优势：

1.速冻、解冻效率提高35%以上，

2.静电设备耗能极低，平均每天一度电，占地空间小，适用于多种不同场合；
3.规避冰晶对食品细胞的多次伤害，限度地降低血水流失，保持食物营养与风味；
4.独有的静电杀菌，延长保鲜期限，维护食品安全；

高压静电解冻设备产品构成及作业方式：

   鲜道科技的静电设备有两部分构成，一部分是静电生成装置，产生静电并进行调控，可连接多个静电板；另一部分是静电板，释放静电形成高压静电场，实现食品速冻、解冻、保鲜等一系列功能。静电生成装置体积小，与家用烤箱占地面积相当，静电板外形与一般纸箱厚度相当，不占用原有库存空间，实现空间优化。商家只需将放电板放入冷库里，通过调控设备进行调控，便可实现相应的冷冻/解冻的功能。除此之外，静电设备自身耗电量极少，平均每天一度电，通过缩短冷冻/解冻时间，可为企业节省大量能源，降低企业成本，提高竞争力。